નં.૧ખૂબ જ જૈવઉપલબ્ધ
રાસાયણિક નામ: ક્રોમિયમ પિકોલિનેટ
ફોર્મ્યુલા: Cr(C)6H4NO2)3
પરમાણુ વજન: ૪૧૮.૩
દેખાવ: લીલાક પાવડર સાથે સફેદ, કેકિંગ વિરોધી, સારી પ્રવાહીતા
ભૌતિક અને રાસાયણિક સૂચક:
વસ્તુ | સૂચક | ||
Ⅰપ્રકાર | Ⅱ પ્રકાર | Ⅲ પ્રકાર | |
Cr(C6H4NO2)3 , % ≥ | ૪૧.૭ | ૮.૪ | ૧.૭ |
Cr સામગ્રી, % ≥ | ૫.૦ | ૧.૦ | ૦.૨ |
કુલ આર્સેનિક (A ને આધીન), મિલિગ્રામ / કિગ્રા ≤ | 5 | ||
Pb (Pb ને આધીન), મિલિગ્રામ / કિલો ≤ | 10 | ||
સીડી (સીડીને આધીન), મિલિગ્રામ/કિલો ≤ | 2 | ||
Hg (Hg ને આધીન), મિલિગ્રામ/કિલો ≤ | ૦.૨ | ||
પાણીનું પ્રમાણ,% ≤ | ૨.૦ | ||
સૂક્ષ્મતા (પાસ થવાનો દર W=150µm પરીક્ષણ ચાળણી), % ≥ | 95 |
પશુધન અને મરઘાં સંવર્ધન:
1. તણાવ વિરોધી ક્ષમતામાં સુધારો અને રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં વધારો;
2. ખોરાકના મહેનતાણામાં સુધારો કરવો અને પ્રાણીઓના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવું;
૩. દુર્બળ માંસનું પ્રમાણ સુધારવું અને ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડવું;
૪. પશુધન અને મરઘાંની સંવર્ધન ક્ષમતામાં સુધારો કરવો અને નાના પ્રાણીઓના મૃત્યુદરમાં ઘટાડો કરવો.
૫. ફીડના ઉપયોગમાં સુધારો:
સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે ક્રોમિયમ ઇન્સ્યુલિનના કાર્યને વધારી શકે છે, પ્રોટીનના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને પ્રોટીન અને એમિનો એસિડના ઉપયોગ દરમાં સુધારો કરી શકે છે.
વધુમાં, અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ક્રોમિયમ ઉંદરોના હાડપિંજરના સ્નાયુ કોષોમાં ઇન્સ્યુલિન જેવા વૃદ્ધિ પરિબળ રીસેપ્ટર અને સર્વવ્યાપકતાના સ્તરને નિયંત્રિત કરીને પ્રોટીન સંશ્લેષણને વધારી શકે છે અને પ્રોટીન અપચય ઘટાડી શકે છે.
એવું પણ નોંધાયું છે કે ક્રોમિયમ લોહીમાંથી આસપાસના પેશીઓમાં ઇન્સ્યુલિનના સ્થાનાંતરણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, અને ખાસ કરીને, તે સ્નાયુ કોષો દ્વારા ઇન્સ્યુલિનના આંતરિકકરણને વધારી શકે છે, આમ પ્રોટીનના એનાબોલિઝમને પ્રોત્સાહન આપે છે.
ટ્રાઇવેલેન્ટ Cr (Cr3+) એ સૌથી સ્થિર ઓક્સિડેશન સ્થિતિ છે જેમાં Cr જીવંત જીવોમાં જોવા મળે છે અને તેને Cr નું અત્યંત સલામત સ્વરૂપ માનવામાં આવે છે. યુએસએમાં, કાર્બનિક Cr પ્રોપિયોનેટ Cr ના અન્ય કોઈપણ સ્વરૂપ કરતાં વધુ સ્વીકૃત છે. આ સંદર્ભમાં, યુએસએમાં ડુક્કરના આહારમાં પૂરક Cr ના 0.2 mg/kg (200 μg/kg) કરતા વધુ ન હોય તેવા સ્તરે ઉમેરવા માટે હાલમાં Cr ના 2 કાર્બનિક સ્વરૂપો (Cr પ્રોપિયોનેટ અને Cr પિકોલિનેટ) ને મંજૂરી છે. Cr પ્રોપિયોનેટ સરળતાથી શોષિત કાર્બનિક રીતે બંધાયેલ Cr નો સ્ત્રોત છે. બજારમાં ઉપલબ્ધ અન્ય Cr ઉત્પાદનોમાં બિન-બાઉન્ડ Cr ક્ષાર, વાહક આયનના દસ્તાવેજીકૃત આરોગ્ય જોખમો સાથે કાર્બનિક રીતે બંધાયેલ પ્રજાતિઓ અને આવા ક્ષારના અસ્પષ્ટ મિશ્રણોનો સમાવેશ થાય છે. બાદમાં માટેની પરંપરાગત ગુણવત્તા નિયંત્રણ પદ્ધતિઓ સામાન્ય રીતે આ ઉત્પાદનોમાં બિન-બાઉન્ડ Cr થી કાર્બનિક રીતે બંધાયેલ Cr ને અલગ પાડવા અને તેનું પ્રમાણ નક્કી કરવામાં અસમર્થ હોય છે. જોકે, Cr3+ પ્રોપિયોનેટ એક નવતર અને માળખાકીય રીતે સારી રીતે વ્યાખ્યાયિત સંયોજન છે જે સચોટ ગુણવત્તા નિયંત્રણ મૂલ્યાંકન માટે યોગ્ય છે.
નિષ્કર્ષમાં, Cr પ્રોપિયોનેટના આહારમાં સમાવેશ દ્વારા બ્રોઇલર પક્ષીઓની વૃદ્ધિ કામગીરી, ખોરાકનું રૂપાંતર, શબનું ઉત્પાદન, સ્તન અને પગના માંસમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરી શકાય છે.