પેપ્ટાઇડ એ એમિનો એસિડ્સ અને પ્રોટીન વચ્ચેનો એક પ્રકારનો બાયોકેમિકલ પદાર્થ છે, તે પ્રોટીન પરમાણુ કરતા નાનો છે, એમિનો એસિડ્સના પરમાણુ વજન કરતા ઓછી હોય છે, તે પ્રોટીનનો ટુકડો છે. બે અથવા વધુ એમિનો એસિડ્સ પેપ્ટાઇડ બોન્ડ્સ દ્વારા "એમિનો એસિડ્સની સાંકળ" અથવા "એમિનો એસિડ્સનું ક્લસ્ટર" બનાવવા માટે જોડાયેલા છે પેપ્ટાઇડ. તેમાંથી, 10 થી વધુ એમિનો એસિડ્સથી બનેલા પેપ્ટાઇડને પોલિપેપ્ટાઇડ કહેવામાં આવે છે, અને 5 થી 9 એમિનો એસિડ્સથી બનેલા ઓલિગોપેપ્ટાઇડ કહેવામાં આવે છે, તેને ટૂંકા નાના પેપ્ટાઇડ માટે 2 થી 3 એમિનો એસિડ્સથી બનેલા નાના પરમાણુ પેપ્ટાઇડ કહેવામાં આવે છે.
છોડના પ્રોટીઓલિસિસના નાના પેપ્ટાઇડ્સમાં વધુ ફાયદા છે
ટ્રેસ એલિમેન્ટ ચેલેટ્સના સંશોધન, ઉત્પાદન અને એપ્લિકેશનના વિકાસ સાથે, લોકોને ધીમે ધીમે નાના પેપ્ટાઇડ્સના ટ્રેસ એલિમેન્ટ ચેલેટ્સના પોષણનું મહત્વ સમજાયું છે. પેપ્ટાઇડ્સના સ્ત્રોતોમાં પ્રાણી પ્રોટીન અને છોડ પ્રોટીન શામેલ છે. અમારી કંપની પ્લાન્ટ પ્રોટીઝ હાઇડ્રોલિસિસના નાના પેપ્ટાઇડ્સનો ઉપયોગ કરે છે વધુ ફાયદાઓ છે: ઉચ્ચ બાયોસફ્ટી, ઝડપી શોષણ, શોષણનો ઓછો energy ર્જા વપરાશ, વાહક સંતૃપ્ત થવું સરળ નથી. તે હાલમાં ઉચ્ચ સલામતી, ઉચ્ચ શોષણ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ ચેલેટ લિગાન્ડની ઉચ્ચ સ્થિરતા જાણીતી છે.
એમિનો એસિડ ચેલેટેડ કોપર અને નાના પેપ્ટાઇડ ચેલેટેડ કોપર વચ્ચે સ્થિરતાની તુલના
અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે તત્વોને ટ્રેસ કરવા માટે બંધનકર્તા નાના પેપ્ટાઇડ્સની સ્થિરતા ગુફીલી તત્વોને ટ્રેસ કરવા માટે બંધનકર્તા એમિનો એસિડ્સ કરતા વધારે છે.
નાના પેપ્ટાઇડ ચેલેટેડ ખનિજો (એસપીએમ)
નાના પેપ્ટાઇડ ટ્રેસ એલિમેન્ટ ચેલેટ, દિશાત્મક એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ, શિયરિંગ અને અન્ય deep ંડા જૈવિક એન્ઝાઇમેટિક હાઇડ્રોલિસિસ ટેક્નોલ .જીનો ઉપયોગ કરીને 180-1000 ડાલ્ટન (ડી) ના મોલેક્યુલર વજનવાળા નાના પેપ્ટાઇડ્સમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પ્લાન્ટ પ્રોટીઝને વિઘટિત કરવા માટે છે, અને પછી ચેલેટેડ સાથે સંકલન અકાર્બનિક ધાતુના આયનનો ઉપયોગ કરીને અને પછી ચેલેટેડ સાથે સંકલન સંકલન તકનીકને લક્ષ્યાંકિત કરીને નાના પેપ્ટાઇડ અણુઓમાં સંકલન જૂથો (નાઇટ્રોજન અણુ, ઓક્સિજન અણુઓ). મેટલ સેન્ટ્રલ આયન સાથેનો નાનો પેપ્ટાઇડ, બંધ રિંગ ચેલેટ બનાવે છે. વિશિષ્ટ ઉત્પાદનો છે:પેપ્ટાઇડ કોપર ચેલેટ, પેપ્ટાઇડ ફેરસ ચેલેટ, પેપ્ટાઇડ જસત, પેપ્ટાઇડ મેંગેનીઝ ચેલેટ.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી -21-2023
