પોટેશિયમ આયોડાઇડ એ આયનીય સંયોજન છે જે આયોડિન આયનો અને ચાંદીના આયનો પીળા અવક્ષેપવાળા સિલ્વર આયોડાઇડ (જ્યારે પ્રકાશના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે તે વિઘટિત થઈ શકે છે, તેનો ઉપયોગ હાઇ-સ્પીડ ફોટોગ્રાફિક ફિલ્મ બનાવવા માટે થઈ શકે છે), સિલ્વર નાઈટ્રેટની હાજરી ચકાસવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે. આયોડિન આયનો. આયોડિન એ થાઇરોક્સિનનું ઘટક છે, તે મૂળભૂત ચયાપચય પશુધન સાથે નજીકથી સંબંધિત છે, તે લગભગ તમામ ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે, પશુધન આયોડિનની ઉણપ થાઇરોઇડ હાઇપરટ્રોફી, બેઝલ મેટાબોલિક રેટમાં ઘટાડો, અને વૃદ્ધિ અને વિકાસને અસર કરે છે.
આયોડીનની ઉણપવાળા વિસ્તારના યુવાન પશુઓ અને પશુ આહારને આયોડીન ઉમેરવાની જરૂર છે, વધુ ઉત્પાદન કરતી ડેરી ગાયોને આયોડીનની જરૂરિયાતો, મરઘીઓની ઉપજમાં વધારો થવો જોઈએ, ફીડમાં પણ આયોડીન ઉમેરવાની જરૂર છે. ખોરાકમાં આયોડિન સાથે દૂધ અને ઇંડાનું આયોડિન વધે છે.
અહેવાલો અનુસાર, પીરિયડેટ ઇંડા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે અને હાઈપરટેન્શનવાળા દર્દીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
વધુમાં, પશુઓના ચરબીયુક્ત સમયે, આયોડિનની ઉણપ ન હોવા છતાં, પશુધન હાઇપોથાઇરોડિઝમને મજબૂત બનાવવા, ઉન્નત એન્ટી-સ્ટ્રેસ, સૌથી વધુ ઉત્પાદન ક્ષમતા જાળવવા, આયોડાઇડ પણ ઉમેરવામાં આવે છે, પોટેશિયમ આયોડાઇડ આયોડિન સ્ત્રોત તરીકે ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તે આયોડિનની ઉણપના વિકારને અટકાવી શકે છે, વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ઇંડા ઉત્પાદન દર અને પ્રજનન દરમાં વધારો કરી શકે છે અને ફીડની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, ફીડની માત્રા સામાન્ય રીતે થોડી પીપીએમ હોય છે, કારણ કે તેની અસ્થિરતા, આયર્ન સાઇટ્રેટ અને કેલ્શિયમ સ્ટીઅરેટ (સામાન્ય રીતે 10%) ઉમેરવામાં આવે છે. તેને સ્થિર બનાવવા માટે રક્ષણાત્મક એજન્ટ.
રાસાયણિક નામ: પોટેશિયમ આયોડાઇડ
ફોર્મ્યુલા: KI
મોલેક્યુલર વજન: 166
દેખાવ: ઓફવ્હાઇટ પાવડર, એન્ટી કેકિંગ, સારી પ્રવાહીતા
ભૌતિક અને રાસાયણિક સૂચક:
વસ્તુ | સૂચક | ||
Ⅰ પ્રકાર | Ⅱ પ્રકાર | Ⅲ પ્રકાર | |
KI ,% ≥ | 1.3 | 6.6 | 99 |
I સામગ્રી, % ≥ | 1.0 | 5.0 | 75.20 |
કુલ આર્સેનિક (As ને આધીન), mg/kg ≤ | 5 | ||
Pb (Pb ને આધીન), mg/kg ≤ | 10 | ||
Cd(Cd ને આધીન),mg/kg ≤ | 2 | ||
Hg(Hg ને આધીન),mg/kg ≤ | 0.2 | ||
પાણીનું પ્રમાણ,% ≤ | 0.5 | ||
સૂક્ષ્મતા (પાસિંગ રેટ W=150µm ટેસ્ટ ચાળણી), % ≥ | 95 |